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春季养肝汤——枸杞猪肝瘦肉汤
发布时间：
2026-02-24
- 养肝明目、补血润燥 - 特别适合：熬夜、用眼多、春天容易上火、乏力的人 - 清淡不油腻，春天喝刚刚好 ...
杭州食堂承包管理营养汤
食材
- 猪肝 150g
- 瘦肉 100g
- 枸杞叶/枸杞 适量
- 生姜 3片
- 盐、少许料酒
做法
1. 猪肝切片，用清水泡10分钟去血水，瘦肉切片。
2. 锅中加水、姜片烧开，先下瘦肉煮3分钟。
3. 放入猪肝，加少许料酒，大火煮3–5分钟至变色熟透。
4. 最后放枸杞叶或枸杞，煮1分钟，加盐调味即可。
特点
- 养肝明目、补血润燥
- 特别适合：熬夜、用眼多、春天容易上火、乏力的人
- 清淡不油腻，春天喝刚刚好
https://www.xingjiuqy.com
食材
- 猪肝 150g
- 瘦肉 100g
- 枸杞叶/枸杞 适量
- 生姜 3片
- 盐、少许料酒
做法
1. 猪肝切片，用清水泡10分钟去血水，瘦肉切片。
2. 锅中加水、姜片烧开，先下瘦肉煮3分钟。
3. 放入猪肝，加少许料酒，大火煮3–5分钟至变色熟透。
4. 最后放枸杞叶或枸杞，煮1分钟，加盐调味即可。
特点
- 养肝明目、补血润燥
- 特别适合：熬夜、用眼多、春天容易上火、乏力的人
- 清淡不油腻，春天喝刚刚好
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