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食堂承包:13600537866
食材配送:19032212004
兴久餐饮对各种食品食材进行快速分类和分拣,严格做好基地农产品安全检测工作,且有详细记录并由专业人员负责。确保蔬菜均来源于自有无公害蔬菜基地,品质安全、无污染,客户食用放心。
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公司坚持"高起点、高质量"原则,正积极筹划和建设一个规模大、功能全、设施先进、流程自动化、产品卫生安全及环保节能的现代化配送中心。配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,引进现代化加工流水线,集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能为一
兴久公司在配送中心设有食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,其设备先进齐全,检验人员专业专注,检验项目丰富多样。并组建了一支高素质的检测队伍,为质量把关,为健康加码,从原料到成品、从环境到用具,全程严格监控,防患于细微。
我公司以"HACCP"(即危害分析关键控制点)为食品检验指导标准,以ISO9001:2000为质量检验执 行标准,再结合饮食行业的特点,建立一整套先进、规范的管理制度,包括:《食品安全管理规范》、《 环境卫生管理规范》、《烹饪规范》、《厨务工种操作规范》、《厨
根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。
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